Президентская диета (диета южного пляжа) - секреты меню

Подробности

Категория: Здоровое питание

Опубликовано 28.11.2012 01:10

Автор: ЗДОБЖик

Просмотров: 16131

Президентская диета, первоначальное название которой диета южного пляжа – суперпопулярный метод питания. Авторство этой широко известной и модной диеты принадлежит американскому кардиологу Артуру Агатстону. Благодаря ей люди не только обретают желаемые формы тела, но и реально укрепляют здоровье. Ее эффективность проверили на себе экс-президент США Бил Клинтон и взыскательные звезды Голливуда.

1. Суть диеты
2. Первая фаза
3. Вторая фаза

Суть диеты

Изначально доктором А. Агатстоном изобреталась не диета для похудения, а разрабатывалось оздоровительное питание, направленное на улучшение состояния пациентов, обремененных сердечнососудистыми недугами. Впоследствии выяснилось, что составленная им программа питания обладает еще одним превосходным эффектом – излишние килограммы у людей, придерживающихся рекомендованного рациона, тают  буквально на глазах.

Эффектная президентская диета, как и любая другая, имеет свою суть, заключающуюся в исключении из меню легкоусвояемых углеводов, именно тех, что имеют гликемический индекс свыше 55, а также вредные жиры, приводящие к набору излишков веса. Диета разбита на три фазы, для каждой из которых предусмотрены свой разрешенный набор продуктов. Представленный метод питания  позволит людям, стесняющимся своей чрезмерной полноты, привести тело к нормальным формам и ходить на пляжах в открытых купальниках.

Данный метод питания нельзя рассматривать, как временную меру, позволяющую прийти в хорошую форму. Ее необходимо придерживаться ежедневно на протяжении жизни. Ведь это не просто диета, а целая система правильно выверенного и организованного питания. До того как перейти на президентскую диету, требуется пройти через две подготовительных фазы, настроив таким образом на процесс похудения организм и без особых усилий подстроиться под абсолютно новый режим питания.

Первая фаза

Длительность фазы составляет 14 дней с довольно жестким 6-ти разовым питанием. В эти дни необходимо исключить из меню следующее:

• Любые сахаросодержащие продукты, сладости, а также ягоды и фрукты, содержащие фруктозу.
• Любые кондитерские, мучные и макаронные изделия.
• Любые жирные продукты, включая жирные сорта мяса, утятину, гусятину, куриные ножки и кожу.
• Любые молочные продукты с повышенной жирностью, в том числе молоко и кефир, сыры и йогурты, сметану и сливки.
• Алкоголь.
• Морковь и кукурузу, картофель и все крупы, все, что содержит крахмал.

При этом стараются максимально разнообразить рацион питания. Ведь за пройденными первыми 2 этапами не последует отказа от мяса, зелени и овощей. В меню включают морепродукты, грибы, яичный белок, рыбу, нежирные сыры и творог, оливковое и подсолнечное масло. При строгом соблюдении рекомендаций за 14 дней теряется до 3 лишних килограммов.

Вторая фаза

Вторая фаза длится до тех, пор, пока человек не достигает своего оптимального веса. Определяется идеальный  вес достаточно просто: как только приостановится его снижение, можно говорить о том, что вес у человека оптимален. Как и предшествующей фазе, питание остается 6-ти разовым, однако в меню начинают вносить большее разнообразие, добавляя следующее:

• Ягоды и фрукты (исключение – арбузы, ананасы и бананы).
• Молочные продукты малой жирности.
• Часть круп, например гречку и овсянку, ячмень и коричневый рис.
• Темные макаронные изделия и черный хлеб.
• Горький шоколад и какао.
• Красное вино в небольших дозах.

После завершения подготовительных фаз, переходят полностью на программу здорового питания, составленную Агатстоном, обеспечивая для себя идеальный вес, который будет поддерживаться всю жизнь. С данного момента питаются четырежды в день, что не позволяет переедать. При этом допустимо питание теми продуктами, которые исключались в первые две фазы президентской диеты.

Отныне из меню исключают лишь:

• Изделия, приготовленные из белой муки (белый хлеб в том числе).
• Белый рис и картофель.
• Сладости и сахар.

Это все, что требуется убрать навсегда из питания, чтобы поддерживать идеальный вес. Правда, если взять на веру отзывы, тем, кому сложно отказаться от сахара, можно изредка позволить себе что-нибудь сладенькое. Впрочем, сам автор президентской диеты, склонен утверждать, что его метод питания помогает безболезненно избавиться от  кажущейся неопределимой тяги к сахарам, наносящим урон здоровью.

Навигатор сайта :

Добавить комментарий

• < Назад
• Вперёд >