Продукт

Белки. г           

Жиры. г          

Углеводы. г         

ккал

Баклажаны

0,6

0,1

5,5

24

Брюква

1,2

0,1

8,1

37

Горошек зеленый

5

0,2

13,3

72

Кабачки

0,6

0,3

5,7

27

Капуста белокочанная

1,8

0

5,4

28

Капуста краснокочанная

1,8

0

6,1

31

Капуста цветная

2,5

0

4,9

29

Картофель

2

0,1

19,7

83

Лук зеленый (перо)

1,3

0

4,3

22

Лук порей

3

0

7,3

40

Лук репчатый

1,7

0

9,5

43

Морковь красная

1,3

0,1

7

33

Огурцы грунтовые

0,8

0

3

15

Огурцы парниковые

0,7

0

1,8

10

Перец зеленый сладкий

1,3

0

4,7

23

Перец красный сладкий

1,3

0

5,7

27

Петрушка (зелень)

3,7

0

8,1

45

Петрушка (корень)

1,5

0

11

47

Ревень (черешковый)

0,7

0

2,9

16

Редис

1,2

0

4,1

20

Редька

1,9

0

7

34

Репа

1,5

0

5,9

28

Салат

1,5

0

2,2

14

Свекла

1,7

0

10,8

48

Томаты (грунтовые)

0,6

0

4,2

19

Томаты (парниковые)

0,6

0

2,9

14

Зеленая фасоль (стручок)

4

0

4,3

32

Хрен

2,5

0

16,3

71

Черемша

2,4

0

6,5

34

Чеснок

6,5

0

21,2

106

Шпинат

2,9

0

2,3

21

Щавель

1,5

0

5,3

28

"Овощной букет с рисом" (замороженные овощи Хортекс)

2,4

0,3

15,6

66

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Арбуз

0,7

0

9,2

38

Дыня

0,6

0

9,6

39

Тыква

1

0

6,5

29

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Абрикосы

0,9

0

10,5

46

Айва

0,6

0

8,9

38

Алыча

0,2

0

7,4

34

Ананас

0,4

0

11,8

48

Бананы

1,5

0

22,4

91

Вишня

0,8

0

11,3

49

Гранат

0,9

0

11,8

52

Груша

0,4

0

10,7

42

Инжир

0,7

0

13,9

56

Кизил

1

0

9,7

45

Персики

0,9

0

10,4

44

Рябина садовая

1,4

0

12,5

58

Рябина черноплодная

1,5

0

12

54

Слива садовая

0,8

0

9,9

43

Финики

2,5

0

72,1

281

Хурма

0,5

0

15,9

62

Черешня

1,1

0

12,3

52

Шелковица

0,7

0

12,7

53

Яблоки

0,4

0

11,3

46

Апельсин

0,9

0

8,4

38

Грейпфрут

0,9

0

7,3

35

Лимон

0,9

0

3,6

31

Мандарин

0,8

0

8,6

38

Брусника

0,7

0

8,6

40

Виноград

0,4

0

17,5

69

Голубика

1

0

7,7

37

Ежевика

2

0

5,3

33

Земляника

1,8

0

8,1

41

Клюква

0,5

0

4,8

28

Крыжовник

0,7

0

9,9

44

Малина

0,8

0

9

41

Морошка

0,8

0

6,8

31

Облепиха

0,9

0

5,5

30

Смородина белая

0,3

0

8,7

39

Смородина красная

0,6

0

8

38

Смородина черная

1

0

8

40

Черника

1,1

0

8,6

40

Шиповник свежий

1,6

0

24

101

Шиповник сушеный

4

0

60

253

Киви

1

0,6

9,3

48

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Белые свежие

3,2

0,7

1,6

25

Белые сушеные

27,6

6,8

10

209

Подберезовики свежие

2,3

0,9

3,7

31

Подосиновики свежие

3,3

0,5

3,4

31

Сыроежки свежие

1,7

0,3

1,4

17

 Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Квашеные, соленые овощи

Капуста квашеная

0,8

0

1,8

14

Огурцы соленые

2,8

0

1,3

19

Томаты соленые

1,7

0

1,8

19

Сушеные овощи

Горошек

35

0,4

47,5

322

Картофель

6,6

0,3

73,7

307

Лук репчатый

16

2,8

47,8

273

Морковь

13

1,5

54,6

275

Свекла

13,5

0

59,6

278

Фрукты сушеные

Урюк

5

0

67,5

278

Курага

5,2

0

65,9

272

Изюм с косточкой

1,8

0

70,9

276

Изюм кишмиш

2,3

0

71,2

279

Вишня

1,5

0

73

292

Груша

2,3

0

62,1

246

Персики

3

0

68,5

275

Чернослив

2,3

0

65,6

264

Яблоки

3,2

0

68

273

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Хлеб ржаной

4,7

0,7

49,8

214

Хлеб пшеничный из муки I сорта

7,7

2,4

53,4

254

Сдобная выпечка

7,6

4,5

60

297

Баранки

10,4

1,3

68,7

312

Сушки

11

1,3

73

330

Сухари пшеничные

11,2

1,4

72,4

331

Сухари сливочные

8,5

10,6

71,3

397

Мука пшеничная высшего сорта

10,3

0,9

74,2

327

Мука пшеничная I сорта

10,6

1,3

73,2

329

Мука пшеничная II сорта

11,7

1,8

70,8

328

Мука ржаная

6,9

1,1

76,9

326

Хлебцы "Елизавета"

11,1

4,5

70,3

352

Finn Crisp

10

1,9

62

310

Печенье "Бемби"

9,6

11,5

73,2

434,7

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Гречневая ядрица

12,6

2,6

68

329

Гречневая продел

9,5

1,9

72,2

326

Манная

11,3

0,7

73,3

326

Овсяная

11,9

5,8

65,4

345

Перловая

9,3

1,1

73,7

324

Пшено

12

2,9

69,3

334

Рисовая

7

0,6

73,7

323

Толокно

12,2

5,8

68,3

357

Ячневая

10,4

1,3

71,7

322

Геркулес

13,1

6,2

65,7

355

Кукурузная

8,3

1,2

75

325

Макароны

11

0

77

336

Nestle Corn Flakes

7,3

0,8

82,7

368

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Бобы

6

0,1

8,3

58

Горох лущеный

23

1,6

57,7

323

Горох цельный

23

1,2

53,3

303

Соя

34,9

17,3

26,5

395

Фасоль

22,3

1,7

54,5

309

Чечевица

24,8

1,1

53,7

310

 Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Брынза из коровьего молока

17,9

20,1

0

260

Йогурт натуральный 1.5% жирности

5

1,5

3,5

51

Кефир обезжиренный

3

0,1

3,8

30

Кефир 3.2%

2,8

3,2

4,1

59

Молоко 3.2%

2,8

3,2

4,7

58

Молоко ацидофильное

2,8

3,2

10,8

83

Молоко сухое цельное

25,6

25

39,4

475

Молоко сгущеное

7

7,9

9,5

135

Молоко сгущеное с сахаром

7,2

8,5

56

315

Простокваша

2,8

3,2

4,1

58

Ряженка

3

6

4,1

85

Сливки 10%

3

10

4

118

Сливки 20%

2,8

20

3,6

205

Сметана 10%

3

10

2,9

116

Сметана 20%

2,8

20

3,2

206

Сырки и масса творожные особые

7,1

23

27,5

340

Сыр российский

23,4

30

0

371

Сыр голландский

26,8

27,3

0

361

Сыр швейцарский

24,9

31,8

0

396

Сыр пошехонский

26

26,5

0

334

Сыр плавленный

24

13,5

0

226

Творог жирный

14

18

1,3

226

Творог полужирный

16,7

9

1,3

156

Творог нежирный

18

0,6

1,5

86

Молоко 0.5%

3

0,5

4,7

36

Растишка

6,5

3,5

16,2

122

Творог Виталиния

6,5

0,1

9

64

Йогурт питьевой Данон

3,2

1,8

11,7

76

Йогурт питьевой Агуша

2,8

2,9

11,5

87

Актимель натуральный

2,8

1,6

14,3

83

Сыр "Виола"

9

27

7

307

Йогурт Данон 2.2% жирн.

4

2,2

15,1

96

Сыр "Пармезан" тертый

44

34,2

3

590

Кефир "Доктор Бифи" 1.8%

2,9

1,8

4,1

45

Мороженое сливочное

4,5

9,7

23,8

200

Мажитель

0,5

0,05

11,1

48

Творог "Утренний" (Данон) без сахара

6,8

5,2

4,2

91

Йогурт Эрманн жирный

2,3

7,5

18,7

152

 Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Мясо

Баранина

16,3

15,3

0

203

Говядина

18,9

12,4

0

187

Конина

20,2

7

0

143

Кролик

20,7

12,9

0

199

Свинина нежирная

16,4

27,8

0

316

Свинина жирная

11,4

49,3

0

489

Телятина

19,7

1,2

0

90

Субпродукты бараньи

Печень

18,7

2,9

0

101

Почки

13,6

2,5

0

77

Сердце

13,5

2,5

0

82

Субпродукты говяжьи

Вымя

12,3

13,7

0

173

Мозги

9,5

9,5

0

124

Печень

17,4

3,1

0

98

Почки

12,5

1,8

0

66

Сердце

15

3

0

87

Язык

13,6

12,1

0

163

Субпродукты свиные

Печень

18,8

3,6

0

108

Почки

13

3,1

0

80

Сердце

15,1

3,2

0

89

Язык

14,2

16,8

0

208

Птица домашняя

Цыплята

18,7

7,8

0,4

156

Гуси

16,1

33,3

0

364

Индейка

21,6

12

0,8

197

Куры

20,8

8,8

0,6

165

Утки

16,5

61,2

0

346

Готовые мясные продукты

Грудинка сырокопченая

7,6

66,8

0

632

Корейка сырокопченая

10,5

47,2

0

467

Ветчина

22,6

20,9

0

279

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Вареные колбасы

Диабетическая

12,1

22,8

0

254

Диетическая

12,1

13,5

0

170

Докторская

13,7

22,8

0

260

Любительская

12,2

28

0

301

Молочная

11,7

22,8

0

252

Отдельная

10,1

20,1

1,8

228

Телячья

12,5

29,6

0

316

Сардельки

Свиные

10,1

31,6

1,9

332

Сосиски

Молочные

12,3

25,3

0

277

Русские

12

19,1

0

220

Свиные

11,8

30,8

0

324

Варено-копченые колбасы

Любительская

17,3

39

0

420

Сервелат

28,2

27,5

0

360

Полукопченые колбасы

Краковская

16,2

44,6

0

466

Минская

23

17,4

2,7

259

Полтавская

16,4

39

0

417

Украинская

16,5

34,4

0

376

Сырокопченые колбасы

Любительская

20,9

47,8

0

514

Московская

24,8

41,5

0

473

 Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Грудинка сырокопченая

7,6

66,8

0

632

Корейка сырокопченая

10,5

47,2

0

467

Ветчина

22,6

20,9

0

279

 Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Говядина тушеная

16,8

18,3

0

232

Завтрак туриста (говядина)

20,5

10,4

0

176

Завтрак туриста (свинина)

16,9

15,4

0

206

Колбасный фарш

15,2

15,7

2,8

213

Свинина тушеная

14,9

32,2

0

349

Печеночный паштет

10,1

28,1

3,6

307

Колбасная палочка + сыр

15

6

2,8

200

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Яйцо куриное

12,7

11,5

0,7

157

Яичный порошок

45

37,3

7,1

542

Сухой белок

73,3

1,8

7

336

Сухой желток

34,2

52,2

4,4

623

Яйцо перепелиное

11,9

13,1

0,6

168

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Горбуша

21

7

0

147

Камбала

16,1

2,6

0

88

Карась

17,7

1,8

0

87

Карп

16

3,6

0

96

Кета

22

5,6

0

138

Корюшка

15,5

3,2

0

91

Ледяная

15,5

1,4

0

75

Лещ

17,1

4,1

0

105

Семга

20,8

15,1

0

219

Макрурус

13,2

0,8

0

60

Минога

14,7

11,9

0

166

Минтай

15,9

0,7

0

70

Мойва

13,4

11,5

0

157

Навага

16,1

1

0

73

Налим

18,8

0,6

0

81

Нототения мраморная

14,8

10,7

0

156

Окунь морской

17,6

5,2

0

117

Окунь речной

18,5

0,9

0

82

Осетр

16,4

10,9

0

164

Палтус

18,9

3

0

103

Путассу

16,1

0,9

0

72

Рыба-сабля

20,3

3,2

0

110

Рыбец каспийский

19,2

2,4

0

98

Сазан

18,4

5,3

0

121

Сайра крупная

18,6

20,8

0

262

Сайра мелкая

20,4

0,8

0

143

Салака

17,3

5,6

0

121

Сельдь

17,7

19,5

0

242

Сиг

19

7,5

0

144

Скумбрия

18

9

0

153

Сом

16,8

8,5

0

144

Ставрида

18,5

5

0

119

Стерлядь

17

6,1

0

320

Судак

19

0,8

0

83

Треска

17,5

0,6

0

75

Угольная рыба

13,2

11,6

0

158

Угорь морской

19,1

1,9

0

94

Угорь

14,5

30,5

0

333

Хек

16,6

2,2

0

86

Щука

18,8

0,7

0

82

Язь

18,2

0,3

0

117

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Кальмар

18

0,3

0

75

Краб

16

0,5

0

69

Креветка

18

0,8

0

83

Морская капуста

0,9

0,2

3

5

Паста "Океан"

18,9

6,8

0

137

Трепанг

7,3

0,6

0

35

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Кеты зернистая

31,6

13,8

0

251

Лещевая пробойная

24,7

4,8

0

142

Минтаевая пробойная

28,4

1,9

0

131

Осетровая зернистая

28,9

9,7

0

203

Осетровая пробойная

36

10,2

0

123

 Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Лещ средний

32,8

4,5

0

172

Салака (копчушка)

25,4

5,6

0

152

Треска потрошеная без головы

26

1,2

0

115

Угорь потрошеный

15,7

35,9

0

386

 Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Сардины атлантические

17,9

19,7

0

249

Сайра

18,3

23,3

0

283

Скумбрия

19,5

15,8

0

220

Треска копченая

20,7

22,9

0

290

Шпроты

17,4

32,4

0,4

364

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Бычки

12,8

8,1

5,2

145

Камбала

13,7

6,3

4,8

132

Кета

19,7

8,2

4,1

168

Лещ

15,3

7,4

2,6

139

Ставрида

14,8

8,3

7,3

161

Судак

14

5,3

3,7

119

Щука

14,2

4

3,6

108

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Горбуша

20,9

5,8

0

138

Кета

21,5

4,8

0

131

Креветка дальневосточная

28,7

1,2

0

134

Печень трески

4,2

65,7

0

613

Тунец

22,7

0,7

0

96

Тунец "Хайнц" по-европейски

27

0,7

0

117

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Жир бараний. говяжий топленый

0

99,7

0

897

Шпик свиной (без шкурки)

1,4

92,8

0

816

Маргарин молочный

0,3

82,3

1

746

Маргарин бутербродный

0,5

82

1,2

744

Майонез

3,1

67

2,6

627

Масло растительное

0

99,9

0

899

Масло сливочное

0,6

82,5

0,9

748

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Мед

0,8

0

80,3

308

Драже фруктовое

3,7

10,2

73,1

384

Зефир

0,8

0

78,3

299

Ирис

3,3

7,5

81,8

387

Мармелад

0

0,1

77,7

296

Карамель (в среднем)

0

0,1

77,7

296

Конфеты в шоколаде

2,9

10,7

76,6

396

Пастила

0,5

0

80,4

305

Сахар

0,3

0

99,5

374

Халва тахинная

12,7

29,9

50,6

510

Халва подсолнечная

11,6

29,7

54

516

Шоколад темный

5,4

35,3

52,6

540

Шоколад молочный

6,9

35,7

52,4

547

Фрутелла Джеллис

2,5

0

83,8

353

Фрутелла

0,9

6,9

82,8

405

Ментос

0,3

1,9

90,6

390

Твикс

6

24

63

493

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Пицца

13

15

23

279

Миндальное пирожное

8,5

16,2

65,5

425,4

Бисквитное пирожное

4,7

9,3

64,4

344

Вафли с фруктовыми начинками

3,2

2,8

80,1

342

Вафли с жиросодержащими начинками

3,4

30,2

64,7

530

Пирожное слоеное с кремом

5,4

38,6

46,4

544

Пирожное слоеное с яблоком

5,7

25,6

52,7

454

Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой

4,7

9,3

84,4

344

Пряники

4,8

2,8

77,7

336

Торт бисквитный с фруктовой начинкой

4,7

20

49,8

386

Торт миндальный

6,6

35,8

46,8

524

Пирожки с мясом

13,5

17,7

33,6

340

Торт фруктовый со сливками

3

10,8

28,6

22,6

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Фундук

16,1

66,9

9,9

704

Миндаль

18,6

57,7

13,6

645

Грецкий орех

13,8

61,3

10,2

648

Арахис

26,3

45,2

9,7

548

Семя подсолнечника

20,7

52,9

5

578

Кедровый орех

23,7

60

12,5

674

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Абрикосовый

0,5

0

14

56

Апельсиновый

0,7

0

13,3

55

Виноградный

0,5

0

12,6

52

Вишневый

0,7

0

12,2

53

Мандариновый

0,8

0

9,6

41

Яблочный

0,5

0

11,7

47

Свекольный

1

0

14,6

59

Томатный

1

0

3,3

18

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Квас

0,2

0

5

25

Лимонад

0

0

7,5

31

Пиво очаковское

0,6

0

4,8

42

Вино столовое красное

0,2

0

0,2

71

Фанта

0

0

13

48

Ред бул

0

0

11,3

45

Продукт

Белки. г

Жиры. г

Углеводы. г

ккал

Сырники

18

16,6

30,4

335

Пельмени "Валдайские" Росток

11,6

8,9

23,8

222

Пельмени "От Палыча"

13,4

18,7

30

344,3

Блинчики с мясом

14

14

30

240

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

Кукуруза консервированная

4,4

1,5

22,8

126

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

Вобла

46

6

0

238

Продукт

Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

Корейская морковь с кальмарами

12,4

12,2

4,3

140

Салат "столичный"

8

26

7,5

280